Кухня народов Северного Кавказа — В книге представлены рецепты Аварской, Балкарской, Даргинской, Кабардинской, Кумыкской, Лакской, Лезгинской, Северо-Осетинской, Татской и Чечено-Ингкшской кухни. Такие, например, блюда, как: жижиг-галнаш, люля-кебаб, шашлык, хинкал, чепалгаш и др. Кухня народов Северного Кавказа давно завоевала большую популярность в мире. Ещё Александр Дюма с восторгом рассказывал о ней соотечественникам, вернувшись из путешествия по Кавказу. Северокавказская кухня – самобытная и оригинальная, тем не менее, впитала в себя немало элементов грузинской, азербайджанской и армянской (самой старой в мире) кулинарии и, наоборот. Сегодня можно написать целые научные трактаты на тему «кто у кого перенял шашлык, плов, мамалыгу, чурек или хинкали».
Название: Кухня народов Северного Кавказа Составитель: Зорина В. В. Издательство: Результат Год: 1989 Страниц: 66 Формат: PDF Размер: 10,79 Мб Качество: Отличное
Добавить в закладки
Предлагаем Вам скачать «Кухня народов Северного Кавказа» бесплатно, Скачать Кухня народов Северного Кавказа без регистрации и без смс.Кухня народов Северного Кавказа бесплатно и без регистрации. «Кухня народов Северного Кавказа» download free Данный материал предоставлен для скачивания не с наших серверов, поэтому мы не несём ответственности за выложенные материалы. Все конфликтные материалы могут быть удалены по просьбе владельцев
Всего комментариев: 0
Поиск
Пользователи
Наша кнопка
Если вам наш сайт был полезен, вы можете нас отблагодарить разместив наш баннер у вас на сайте.
